Quindim

Ingredientes

1 colher de manteiga

16 ovos (gemas)

1/2 kg de açúcar

1 pacote de coco

Modo de Preparo

Fazer uma calda com açúcar e água até engrossar, acrescentar manteiga e deixar esfriar

Colocar as gemas e o coco e levar para assar em banho-maria